DAS TELLERMODELL
Ernährung einfach erklärt
Eine herz- und gefäßgesunde Ernährung muss nicht kompliziert sein. Das Tellermodell zeigt anschaulich, wie sich eine ausgewogene Mahlzeit zusammenstellen lässt – insbesondere bei erhöhten Cholesterinwerten.
Die hier vorgestellte Version des Tellermodells wurde unter Mitwirkung von PD Dr. med. Bernd Hewing entwickelt. Sie fasst wichtige Ernährungsempfehlungen übersichtlich und alltagstauglich zusammen.
